20 'Hechvan 5782 / mardi 26 octobre 2021 | Paracha : 'Hayé Sara
 
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Délicieux Cholent Parve    

Délicieux Cholent Parve



Une variante végétarienne (sans viande) de ce délicieux plat juif qui se sert le Chabbat à midi.

 



Puisqu'il est parve, il peut être suivi d'un dessert laitier sans attendre entre eux.

Ingrédients

2 tasses de haricots

1 tasse d'orge

4 oignons

5 gousses d'ail

1/2 verre d'huile

5 bâtonnets de céleri

5 carottes

5 pommes de terre

Sel et poivre

2 cuillères à soupe de miel - facultatif

Vérifiez les grains et l'orge pour vérifier qu'ils sont propres.

Faire frire les oignons et l'ail dans l'huile

Couper le céleri et la carotte

Couper la pomme de terre en tranches

Placez tous les légumes dans une grande casserole.

Remplissez le pot jusqu'à 3 litres de sa capacité avec de l'eau

Ajouter les épices et faire bouillir.

Faites cuire 1 heure et demie puis mettez-la sur la plata de Chabbat.

Bon appétit et Chabbat Chalom!





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