מסכת עוקצים פרק ג משנה ב-ג

ג,ב  החותך מן האדם, ומן הבהמה, ומן החיה, ומן העופות, ומנבלת העוף הטמא, והחלב בכפרים, ושאר כל ירקות השדה ושמרקעין ופטריות, רבי יהודה אומר חוץ מכרישי שדה והרגילה ונץ החלב, רבי שמעון אומר חוץ מן העכבייות, רבי יוסי אומר חוץ מן הבלוסין–הרי אלו צריכין מחשבה והכשר.

 

ג,ג  נבלת בהמה טמאה בכל מקום, נבלת העוף הטהור בכפרים–צריכין מחשבה, ואינן צריכין הכשר.  נבלת בהמה טהורה בכל מקום, ונבלת העוף הטהור, והחלב בשווקים–אינן צריכין לא מחשבה, ולא הכשר.  רבי שמעון אומר, אף הגמל, והארנבת, והשפן, והחזיר.