Demi lune aux amandes
Ces délicieux petits gâteaux accompagneront votre café du matin ou peut être un gouter réconfortant à essayer absolument
Ces délicieux petits gâteaux accompagneront votre café du matin ou peut être un gouter réconfortant à essayer absolument
Ingrédients
- 200 g de beurre ou de margarine
- 210 g de farine
- 100 g de poudre d’amandes
- 50 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 sachets de sucre vanillé
- Sucre glace
Préparation
- Sortez le beurre ou la margarine à l’avance et coupez-le en morceaux .
- Préchauffez le four à 160°C.
- Mélangez les éléments secs : farine tamisée, poudre d’amandes, sel et sucre et sucre vanillé. Ajoutez le beurre et mélangez du bout des doigts.
- Formez une boule et recouvrez de film alimentaire. Réservez au froid pendant 1 heure.
- Façonnez des croissants en formant des petits boudins que l’on arrondit et que l'on aplatit.
- Couvrez la plaque du four de papier sulfurisé. Posez-y les petits croissants et enfournez-les pendant 20 minutes.
- Sortez les du four et saupoudrez les de sucre glace.
- Laissez-les refroidir et rangez-les dans une boîte en fer.
- Ne vous étonnez pas de les voire disparaitre très vite ils sont tellement bons
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